Versões compatíveis
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g new potatoes halved or quartered if large
- 10 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp dried thyme
- ¾ tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper
- 500 g water
-
200
g fresh broad beans
ou frozen baby broad beans defrosted - 300 g frozen peas
- 5 g fresh mint leaves
- 10 g fresh parsley leaves
- 5 g fresh chives cut in pieces (2 cm)
- 125 g coconut yoghurt vegan (see tip)
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 50 g fresh watercress large stalks discarded
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 328 kcal / 1374 kJ
- Proteína
- 12 g
- Gordura
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 443 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30min
Vegetarian Chilli
35min
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1h 30min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Smoky Couscous Salad
20min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Coconut and Spinach Dahl
50min