Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 32 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

350 gramos

Ingredientes

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 350 gramos

Sódio 1636 mg

Proteína 13 g

Energia 3309 kJ / 789 kcal

Gordura 62 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 49 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Receitas
México

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

Também pode gostar...

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Tostadas keto con jitomate, mozzarella y arúgula

1h

Hongos ostra y risotto de Champagne

35min

Risotto con uvas y champiñones

50min

Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino

1h 45min

Harina de arroz

5min

Pan sin gluten

1h 40min

Concentrado de caldo de pollo

45min

Gnocchis de papa

50min

Pan integral con linaza

29h

Goulash

1h 40min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min