Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
- 1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
- 30 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz arborio
- 25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
- 820 g de agua
- 1 cdita de sal o al gusto
- 150 g de uvas sin semillas y en mitades
- 30 g de mantequilla sin sal
- pimienta negra molida al gusto
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 494 kcal / 2068 kJ
- Proteína
- 12 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 68 g
- Fibra
- 3.8 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 483 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Arroz al azafrán con pavo
40min
Salsa blanca italiana
20min
Risotto con calabaza y tocino
25min
Crema batida rápida
5min
Risotto de calabacita
25min
Risotto de verduras
40min
Chutney de cebolla roja caramelizada
24h
Risotto de camarón y espárragos
45min
Risotto con parmesano
30min
Puré de papa
50min
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Risotto con calabacita y tocino
35min