Rissoles à la viande de bœuf

Rissoles à la viande de bœuf

4.0 4 avaliação

Preparação 1h

Total 1h

12 pièces

Ingredientes

La pâte

250 g de farine
150 g d'eau
10 g d'huile neutre
½ c. à café de sel
un peu d'huile neutre pour graisser le récipient

La garniture et la finition

50 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
5 g de gingembre, frais coupé en lamelles
250 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sauce soja, foncée (voir astuces)
1 œuf
½ c. à café de sel
10 g de vin de riz (mirin ou saké)
½ c. à café de poivre du Sichuan moulu, (voir astuces)
20 g d'huile neutre
un peu de farine pour fariner le plan de travail
un peu d'huile neutre pour rôtir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 8 g

Energia 702 kJ / 168 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Une fête pour le palais 19 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Mini pavlovas à l’orange

Mini pavlovas à l’orange

1h 50min

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Vitello Tonnato express

Vitello Tonnato express

Nenhuma avaliação

Poisson à l'ail et au citron

Poisson à l'ail et au citron

2h 20min

Crevettes à l'aigre-doux

Crevettes à l'aigre-doux

1h 15min

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Nenhuma avaliação

Gratin de macaronis des Alpes

Gratin de macaronis des Alpes

1h 15min

Poulet sweet chili avec salade de chou

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

3h 15min

Galettes de légumes multicolores

Galettes de légumes multicolores

20min

Riz Casimir

Riz Casimir

45min