Hot-dogs grillés

Hot-dogs grillés

4.7 12 avaliação

Preparação 40min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

La pâte

200 g de lait
20 g de sucre
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émietté
300 g de farine blanche
1 ¼ c. à café de sel
30 g de beurre mou

Le coleslaw

1 bouquet de persil frais plat (d’env. 20g), effeuillé
600 g de chou blanc sans le tronc, en morceaux (4cm)
200 g de carottes pelées, en morceaux (4cm)
200 g de crème fraîche
80 g de vinaigre de cidre
10 g d'huile d'olive
½ c. à café de sucre
1 ¼ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu

Le façonnage

1 œuf battu

La cuisson au gril

8 saucisses de Vienne (d’env. 50 g)
4 cornichons en tranches
4 c. à soupe d'oignons rissolés, déshydratés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29.6 g

Energia 3680.8 kJ / 883.3 kcal

Gordura 49.8 g

Hidratos de carbono 73.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pains pita

2h

Nœud au lard

2h 10min

Petits pains au lait

2h 5min

Spätzlis au fromage

1h 10min

Fromage d’Italie pané

40min

Macaronis du chalet

45min

Pain tessinois

1h 50min

Tarte flambée au lard

40min

Sauce à salade à la française

20min

Carac (Tartelette au chocolat)

2h

Rösti bernois

40min

Petits pains burger (buns)

1h 45min