Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
3Q Soft Bread
Preparação 25min
Total 3h 25min
6 pieces
Ingredientes
Dough
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high protein flour (bread flour), plus extra for dusting500 g
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salt2 ½ tsp
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milk powder20 g
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caster sugar50 g
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dried yeast powder2 tsp
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egg1
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whipping cream25 g
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water250 g
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unsalted butter50 g
Mochi and yam (taro root) filling
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glutinous rice flour100 g
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cornflour (starch)30 g
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fresh milk220 g
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caster sugar75 g
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water600 g
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yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)250 g
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purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)50 g
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unsalted butter50 g
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20 g pork flosschicken floss20 g
Nutrição por 1 piece
Energia
660 kcal /
2761 kJ
Proteína
16 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
117 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
563 mg
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Kneading: Asian Recipes
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