Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel
- 200 g de riz long blanc
- 800 g de viande de lapin, en morceaux (râbles et cuisses)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 400 g de vin rouge
- 1 bouquet garni
- 30 g de fécule de maïs
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2162 kJ / 513 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 54 g
- Gordura
- 18 g
- Fibra
- 9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sauté de veau Marengo
55 min
Goulasch
50min
Blanquette de veau
1h
Pot-au-feu
1h 40 min
Bœuf bourguignon
2 godz. 30 min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Lapin à la provençale
1h
Gibelotte de lapin
1 Std. 35 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Lapin à la moutarde
1h
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min