Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3 25 avaliação

Preparação 20min

Total 88h

3 portions

Ingredientes

water
600 g
eggs
6
beetroot cut into pieces
100 g
apple cider vinegar
110 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
avocado flesh only
1
sour cream
1 tbsp
fresh coriander leaves only
10 - 12 sprigs
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
fresh chervil leaves only, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 755.9 mg

Proteína 16.7 g

Energia 1222.1 kJ / 291 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Stuffed zucchini

1h 5min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1h 45min

Homemade ricotta

1h 15min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min

Ca phe trung (egg coffee)

10min

Cheat's mascarpone

22h

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Cold cut pork sausage

1h 30min

Brazilian cheese puffs

20min

Ricotta and polenta chips

2h 20min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min

Keto lemon curd

10min