Fromage d’Italie pané

Fromage d’Italie pané

4.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

La chapelure

de pain, de la veille en morceaux (3 cm)
100 g

Le risotto

de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
1 bouquet
de gruyère (salé), en morceaux (2 cm)
80 g
de carottes pelées, en morceaux (2 cm)
600 g
d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
20 g
de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
250 g
d'eau
750 g
de bouillon de viande (pour 0,5 l chacun)
2 cubes

Le fromage d’Italie

œuf
1
de farine
2 c. à soupe
de fromage d'Italie (d’env. 150 g)
4 tranches
de beurre à rôtir
4 c. à soupe

Nutrição por 1 portion

Energia 1081 kcal / 4493 kJ

Proteína 29.6 g

Gordura 61 g

Hidratos de carbono 80 g

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