
Dispositivos e acessórios
Fromage d’Italie pané
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
La chapelure
-
de pain, de la veille en morceaux (3 cm)100 g
Le risotto
-
de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé1 bouquet
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de gruyère (salé), en morceaux (2 cm)80 g
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de carottes pelées, en morceaux (2 cm)600 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
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gousse d'ail1
-
d'huile d'olive20 g
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de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)250 g
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d'eau750 g
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de bouillon de viande (pour 0,5 l chacun)2 cubes
Le fromage d’Italie
-
œuf1
-
de farine2 c. à soupe
-
de fromage d'Italie (d’env. 150 g)4 tranches
-
de beurre à rôtir4 c. à soupe
Nutrição por 1 portion
Energia
1081 kcal /
4493 kJ
Proteína
29.6 g
Gordura
61 g
Hidratos de carbono
80 g
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