Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gratin de l’armailli
Preparação 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Les pâtes et le mélange légumes-jambon
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de beurre pour graisser1 c. à café
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d'emmental en morceaux (2 cm)200 g
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de gruyère en morceaux (2 cm)100 g
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de chou blanc en morceaux (3 cm)250 g
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de jambon cuit arrière en tranches, coupées en deux200 g
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d'eau1200 g
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de pâtes sèches, type macaroni (cuisson 5 minutes)300 g
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de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (1 cm)200 g
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de sel1 ½ c. à café
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de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée½ bouquet
La liaison
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œufs frais2
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de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse200 g
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de noix de muscade, fraîchement moulue¼ de c. à café
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de piment de Cayenne, moulu¼ de c. à café
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de sel¼ de c. à café
Nutrição por 1 portion
Energia
905 kcal /
3781 kJ
Proteína
47.7 g
Gordura
49 g
Hidratos de carbono
65 g
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