Crema diplomatica

Crema diplomatica

4.5 43 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

1 porzione

Ingredientes

500 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 239 mg

Proteína 19.9 g

Energia 5531.2 kJ / 1322 kcal

Gordura 101.2 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 61.4 g

Hidratos de carbono 88.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bignè con crema pasticcera

3h

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Diplomatica

3h 30min

Pasta biscotto

1h

Pan di Spagna

1h

Cigni alla crema diplomatica

2h

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Crema mousseline

1h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min