Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4.6 24 avaliações

Preparação 1h

Total 4h

16 pezzi

Ingredientes

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 0
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Crema pasticcera

500 g di latte intero
70 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
4 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini
80 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte intero
zucchero a velo (opcional) a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 23.6 mg

Proteína 4.4 g

Energia 926.2 kJ / 221.3 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 19.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Idee gustose 177 Receitas
Itália

Ogni donna è speciale 11 Receitas
Itália

Stellata 23 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pan di Spagna panna e fragole

2 godz.

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Sorbetto al limone

8 godz. 30 min

Crema pasticcera sottovuoto

1 godz.

Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

2 godz.

Latte condensato

1 godz.

Cornetti brioche

6 godz. 30 min

Torta mimosa

1 godz. 5 min

Ciambellone veloce allo yogurt

1 godz. 40 min

Castagnole (Cecamarini)

1 godz. 5 min

Krapfen con crema pasticcera

4 godz. 20 min

Crema diplomatica

30 min