Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Fiocchi di neve
Preparação 1h
Total 5h
30 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
di latte intero300 g
-
di zucchero80 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di farina manitoba250 g
-
di burro a tocchetti30 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti½
-
di sale1 pizzico
Crema di latte e ricotta
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
-
di zucchero110 g
-
di latte intero200 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
-
di miele10 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti½
-
di ricotta vaccina sgocciolata dal siero150 g
Terminare la preparazione
-
tuorlo1
-
di latte intero1 cucchiaio
Nutrição por 1 pezzo
Energia
138 kcal /
577 kJ
Proteína
3.2 g
Gordura
4.1 g
Hidratos de carbono
22 g
Fibra
0.4 g
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Dolce effetto
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