Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 14 avaliação

Preparação 5min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 589 mg

Proteína 46.3 g

Energia 6443.4 kJ / 1540 kcal

Gordura 23.4 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 291.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pasta biscotto

1h

Pan di Spagna all'aroma di limone

1h

Pasta choux

2h

Pasta frolla

1h 10min

Crema mousseline

1h

Lemon curd

20min

Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia

1h 30min

Crema diplomatica

30min

Tiramisù allo zabaione

7h

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Crema pasticcera

15min

Crema pasticcera alla vaniglia

15min