Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

Caril

maçãs golden s/ casca e s/ caroços
3
malagueta
1
gengibre cortado em pedaços
100 g
citronela cortado em pedaços
1 talo de
alho
5 dentes de
cebola cortada em pedaços
100 g
óleo de coco
50 g
caril de madras
10 g
leite de coco
1000 g
línguas de bacalhau demolhado
1000 g

Arroz

alho
1 dente de
vagens de cardamomo
3
gengibre
20 g
citronela
20 g
pimenta preta
3 g
água
1100 g
sal
1 c. chá de
arroz basmati
300 g
Raspa de lima q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 776.8 mg

Proteína 59.6 g

Energia 5198.6 kJ / 1242.5 kcal

Gordura 50.7 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 46.1 g

Hidratos de carbono 112.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bistro 100 maneiras 11 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão

5h 10min

Chili com carne

40min

Peito de pato com molho de laranja

2h 20min

Caldeta de peixe do rio

1h

Espetadas de frango na grelha com molho de cerveja

8h

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4h 10min

Ganso de vitela estufado

11h 30min

Coelho com ameixas e sultanas

3h 50min

Salmão com tomate e molho amarelo

1h

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1h

Arroz negro com lulas e camarão

1h 40min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min