Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
Preparação 20min
Total 4h 25min
4 doses
Ingredientes
Molho barbecue
-
dentes de alho3
-
óleo de colza20 g
-
tomate triturado250 g
-
água120 g
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vinagre de vinho branco90 g
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açúcar mascavado70 g
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mostarda70 g
-
molho inglês30 g
-
piripíri1 - 1 ½ c. chá de
-
paprika fumada2 c. chá de
-
pimenta preta¼ c. chá de
-
sal1 c. chá de
Entrecosto
-
entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)700 g
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)15 g
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água400 g
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batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)600 g
-
sal½ c. chá de
-
Óleo de colza q.b. p/ fritar
Nutrição por 1 dose
Energia
991 kcal /
4148 kJ
Proteína
42 g
Gordura
76 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
6.4 g
Gordura saturada
20 g
Sódio
1591 mg
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TM6: Tudo sobre modos
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