Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

3.9 15 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 45min

12 unidades

Ingredientes

Tomatitos

200 g de queso cremoso
200 g de queso roquefort
50 g de nata
60 g de nueces en mitades troceadas

Tierra de ciruelas

40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
20 g de crackers integrales
10 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal

Baño tomatitos

8 - 10 gotas de colorante rojo
100 g de vino dulce
100 g de agua
25 g de azúcar
8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
6 hojas de rúcula pequeñas en trozos

24 hojas de perejil fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 307.3 mg

Proteína 4.4 g

Energia 728 kJ / 174 kcal

Gordura 15 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Trampantojos 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

20min

Ostras con tres aliños

15min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1h 50min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min

Tartaletas de pimientos confitados

45min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min