Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

3.9 15 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 45min

12 unidades

Ingredientes

Tomatitos

200 g de queso cremoso
200 g de queso roquefort
50 g de nata
60 g de nueces en mitades troceadas

Tierra de ciruelas

40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
20 g de crackers integrales
10 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal

Baño tomatitos

8 - 10 gotas de colorante rojo
100 g de vino dulce
100 g de agua
25 g de azúcar
8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
6 hojas de rúcula pequeñas en trozos

24 hojas de perejil fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 307.3 mg

Proteína 4.4 g

Energia 728 kJ / 174 kcal

Gordura 15 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Trampantojos 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

2h

Lemon curd (Espesar)

20min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9h 10min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Tartaletas de pimientos confitados

45min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Emulsión de patata con pulpo

50min