Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 porsiyon

Ingredientes

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (opcional)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 252.5 mg

Proteína 43.5 g

Energia 2914 kJ / 696.5 kcal

Gordura 45 g

Fibra 7.5 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glütensiz lezzetler 35 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Bulgurlu Maydanozlu Köfte

55min

Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)

30min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1h 5min

Buharda pişmiş köfteler

30min

Domates Soslu Hindi Köfteleri

30min

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

1h 40min

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

1h 20min

Köfte ve Domatesli Pilav

1h

Susamlı, Ay Çekirdekli Kraker

3h

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30min

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

1h 15min

Sömelek Köfte

1h