Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 porsiyon

Ingredientes

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (opcional)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 252.5 mg

Proteína 43.5 g

Energia 2914 kJ / 696.5 kcal

Gordura 45 g

Fibra 7.5 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glütensiz lezzetler 35 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)

30 min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1 godz. 5 min

Buharda pişmiş ıspanak

15 min

Sebzeli Nohut Yahnisi

45 min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20 min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1 godz. 5 min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 godz. 5 min

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

45 min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1 godz. 20 min

Sağlıklı Shake

10 min

Asya Usulü Tavuk Çorbası

45 min