
Dispositivos e acessórios
Ormeaux poêlés au beurre d'orange
Preparação 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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2 brins de persil frais équeutés
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1 orange non traitée (zeste et pulpe)
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1000 g d'eau
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550 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux de 5 cm
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80 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
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du sel
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du poivre moulu
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16 - 24 ormeaux décoquillés par le poissonnier
Nutrição por 1 portion
Proteína
17 g
Energia
1625 kJ /
386 kcal
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
26 g
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