Mini pizzas de berenjena

Mini pizzas de berenjena

4.6 12 avaliações
Preparação 20min
Total 55min
350 gramo

Ingredientes

  • 350 g de berenjena en rebanadas (1 cm)
  • 20 g aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
  • 500 g de agua
  • 1 diente de ajo pelado
  • 3 hojas de albahaca frescas
  • 250 g de puré de tomate
  • ½ cdita de orégano seco
  • 1 - 2 pizca de sal fina o al gusto
  • 40 g mozzarella en rebanadas (aprox. 2 cm)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 350 gramo

Sódio 982 mg
Proteína 12 g
Energia 1685 kJ / 403 kcal
Gordura 29 g
Fibra 12.2 g
Gordura saturada 8 g
Hidratos de carbono 16 g

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