Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

Huevos de codorniz al horno

10 g de aceite de oliva
80 g de tocino en cubos
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
4 huevo de codorniz
½ cditas de sal
4 pizca de pimienta negra recién molida

Puré de tomate y aguacate

400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
50 g de cebolla morada en cuartos
½ de chile de árbol rojo (opcional) cortado en trozos
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
25 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado

1 pan, en rebanadas y tostado
2 ramitas eneldo fresco para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1399.5 mg

Proteína 17.9 g

Energia 2914.4 kJ / 696.6 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 17 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 67.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrando Pascua 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Ceviche

30min

Tamales de barbacoa vegana

2h

Salmón con quinoa y toronja

50min

Poke bowl alto en proteínas

1h

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

4h 10min

Bowl arcoíris

1h 15min

Cocción de arroz japonés (250 g)

35min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1h

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Ceviche de pescado

3h 25min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min