Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

Huevos de codorniz al horno

10 g de aceite de oliva
80 g de tocino en cubos
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
4 huevo de codorniz
½ cditas de sal
4 pizca de pimienta negra recién molida

Puré de tomate y aguacate

400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
50 g de cebolla morada en cuartos
½ de chile de árbol rojo (opcional) cortado en trozos
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
25 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
2 pizca de pimienta negra recién molida
1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado

1 pan, en rebanadas y tostado
2 ramitas eneldo fresco para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1399.5 mg

Proteína 17.9 g

Energia 2914.4 kJ / 696.6 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 17 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 67.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrando Pascua 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Salsa roja

Salsa roja

10min

Sangría de frambuesa y albahaca

Sangría de frambuesa y albahaca

40min

Dhal de Coco

Dhal de Coco

Nenhuma avaliação

Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce

50min

Camarones con polenta estilo Georgia

Camarones con polenta estilo Georgia

40min

Sopa de chícharo y menta

Sopa de chícharo y menta

20min

Ensalada de zanahoria rallada

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Paloma Thermomix

Paloma Thermomix

10min

Paloma

Paloma

10min

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2h

Reducción de salsa de soya

Reducción de salsa de soya

1h 20min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45min