Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 bouquet de coriandre fraîche, coupé en trois (5 cm de tiges retirés)
- 5 gousses d'ail
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de piment en poudre, fort
- ½ c. à café de poivre moulu
- 50 g d'huile d'olive
- 950 g d'eau
- 1 poulet (1,5 kg), coupé en morceaux
- ½ citron confit, coupé en bâtonnets (la peau seulement)
- 1 bouquet de persil frais, coupé en trois (10 cm de tiges retirés)
- 600 g de pommes de terre, coupées en dés de 2 cm
- 1 - 2 doses de safran en poudre (0,1 g par dose)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1481 kJ / 352 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 Min
Tajine de veau aux coings
1 Std. 10 Min
Zaalouk d’aubergine
45 Min
Tajine de pintade au fenouil
1 Std. 15 Min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 Std. 35 Min
Tajine d'agneau aux coings
1 Std.
Biryani de dinde
8h 50min
Crevettes à la chermoula
40 Min
Pastilla
2h 20 min
Poulet aux citron et amandes
1h 5min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min