Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 30 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

10 μερίδες

Ingredientes

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 31 g

Energia 1368.2 kJ / 327 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινό τραπέζι 10 Receitas
Grécia

Μαέστρος της κουζίνας 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14h 35min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2h

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Σούπα εντράδα

3h

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Αρωματικό ρύζι

25min

Καστανό ρύζι

40min