Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'asperges vertes coupées en morceaux (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
- 100 g de beurre coupé en morceaux
- 150 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 10 g de jus de citron
- 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de pignons de pin
- 1 piment rouge frais égrené, haché
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 330 kcal / 1379 kJ
- Proteína
- 6 g
- Gordura
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Fibra
- 3.7 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Sódio
- 706 mg
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