Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 45 g de frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, cacahuetes, etc.)
- 45 g de setas shiitake secas (rehidratadas 30 minutos con agua caliente)
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 g de harina
- 10 g de vino blanco
- 75 g de caldo de verduras
- 45 g de pan rallado
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 pellizco de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 107 kJ / 448 kcal
- Proteína
- 2.8 g
- Hidratos de carbono
- 6.91 g
- Gordura
- 7.6 g
- Fibra
- 1.03 g
Receitas alternativas
Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)
1 godz. 20 min
Kouign-amann
4h 10min
Chips de semillas
2h
Gazpacho con cúrcuma
2h
Gambones o langostinos marinados en papillote
2h 30min
Nueces especiadas
45 min
Rollitos de nueces y dátiles (sin gluten)
30 min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5min
Carpaccio de pulpo
3h 10min
Mantequilla Maître d'Hôtel
5min
Salmorejo de espárragos
10min
Paté de surimi
5min