Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4 24 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

La compotée de rhubarbe

100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux

La chantilly

400 g de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
100 g de meringues
250 g de fraises fraîches en lamelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 2619 kJ / 626 kcal

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Também pode gostar...

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Pêches pochées, framboises, amandes

45min

Trifle à la rhubarbe

2h 45min

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

50min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Minitartes fines nectarine-pistache

1h 25min

Tartelettes aux poires caramélisées

2h 15min

Crème brûlée à la compote de nectarine

2h 20min

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min