Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

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Preparação 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

2 brins de persil frais équeutés
3 brins de coriandre fraîche équeutés
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
70 g de graisse de canard
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
100 g de bouillon de pot-au-feu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18.5 g

Energia 861 kJ / 206.5 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 1.7 g

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França

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