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Galettes roulées jambon-roquette
Preparação 20min
Total 35min
16 pièces
Ingredientes
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330 g de farine de sarrasin
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1050 g d'eau
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 œuf
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20 g de beurre
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16 brins de ciboulette fraîche
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200 g d'huile d'olive
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1 jaune d'œuf
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1 c. à café de moutarde
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10 g de vinaigre
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 tranches de jambon blanc
-
100 g de roquette
Nutrição por 1 pièce
Energia
176 kcal /
734.9 kJ
Proteína
5.4 g
Gordura
10.9 g
Hidratos de carbono
13.6 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
2.3 g
Sódio
144.1 mg
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Thermomix® et moi n°26
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