Maquereaux sauce au citron et brocolis

Maquereaux sauce au citron et brocolis

3.9 45 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

550 g d'eau
600 g de brocolis détaillés en bouquets
4 maquereaux frais, vidés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de jus de citron
35 g d'échalote
4 brins de persil frais équeutés
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fond de poisson

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1025.8 mg

Proteína 124.5 g

Energia 5849.3 kJ / 1405.5 kcal

Gordura 97.8 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 34.3 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - septembre vol. II 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Riz à la morue et aux moules

50min

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1h 45min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1h 25min

Salade de raie

1h 45min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Thon basquaise

30min

Raie aux câpres

45min