Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g de poro en trozos
- 3 ramas de apio en trozos
- 2 zanahorias en trozos
- 500 g de cola de langosta con cáscara
- 90 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva
- 2 ramas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cáscara de naranja
- 50 g de puré de tomate
- 50 g de brandy
- 60 g de harina
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 250 g de crema
- 1 ramillete de cebollín finamente picado
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 749 kcal / 3146 kJ
- Proteína
- 26 g
- Gordura
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 86 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Sódio
- 0 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Langosta thermidor
50min
Filete a la pimienta
20min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40min
Bisque de camarón
25min
Aderezo de ajo japonés
10min
Aguacates rellenos de jaiba
1h
Crema de espinaca
25min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Crema de flor de calabaza
30min
Spaghetti con almejas y vino blanco
1h 30min
Salsa Bernesa TM6
20min
Aderezo de albahaca y fresas
5min