Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

3.6 105 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

15 fette

Ingredientes

170 g di riso integrale
30 g di semi di lino
1500 g di acqua
300 g di lenticchie rosse, secche
olio di semi di girasole q.b.
300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1-2 cm)
100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g di salsa di senape dolce
40 g di ketchup

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 7 g

Energia 644 kJ / 154 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La natura in tavola 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Quiche ai finocchi e porri

1h 10min

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1h 30min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Crema di cardi con patate al timo

50min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1h 15min

Vellutata fredda d'estate

1h

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min