Rainbow poke bol

Rainbow poke bol

4.3 22 avaliação

Preparação 50min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

Salsa de queso de cabra y yogur

100 g de queso de cabra en trozos
150 g de yogur griego
2 cucharaditas de tomillo seco
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Marinada de cúrcuma

2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
20 g zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
300 g de filetes de pechuga de pollo en dados de 2 cm

Verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
20 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva

Arroz y montaje

200 g de arroz integral
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de remolacha cocida en rodajas de 5 mm, en mitades
200 g de batata en rodajas de 5 mm, en mitades
1 cucharada de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas de miel
150 g de champiñones frescos en láminas de 3 mm
150 g de pepino en rodajas de 3 mm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1559.4 mg

Proteína 32.8 g

Energia 2940 kJ / 702 kcal

Gordura 31 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 68.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poke 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Poke bol de salmón y mango

40min

Tacos de sardinas en lata

30min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Poke de quinoa con salmón

45min

Bol tex-mex

50min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Cuscús especiado de verduras

30min

Cuscús marroquí

1h

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min