Rainbow poke bol

Rainbow poke bol

4.3 22 avaliação

Preparação 50min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

Salsa de queso de cabra y yogur

100 g de queso de cabra en trozos
150 g de yogur griego
2 cucharaditas de tomillo seco
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Marinada de cúrcuma

2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
20 g zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
300 g de filetes de pechuga de pollo en dados de 2 cm

Verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
20 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva

Arroz y montaje

200 g de arroz integral
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de remolacha cocida en rodajas de 5 mm, en mitades
200 g de batata en rodajas de 5 mm, en mitades
1 cucharada de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas de miel
150 g de champiñones frescos en láminas de 3 mm
150 g de pepino en rodajas de 3 mm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1559.4 mg

Proteína 32.8 g

Energia 2940 kJ / 702 kcal

Gordura 31 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 68.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poke 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Carnitas de atún

45min

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Arroz indio con verduras al horno

1h 30min

Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

30min

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Poke bol verde con salmón

1h

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

15min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h