Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Galletas y crema catalana de té matcha
Preparação 20min
Total 2h 35min
6 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina de repostería100 g
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
vaina de vainilla (la raspadura)½
-
de té verde matcha2 cucharaditas
-
de maicena15 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos65 g
-
de azúcar50 g
-
de leche10 g
-
de sal1 pellizco
Crema catalana de té matcha
-
de leche entera500 g
-
yemas de huevo5
-
de azúcar80 g
-
de maicena20 g
-
de té verde matcha3 cucharaditas
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar para quemar la superficie50 g
Nutrição por 1 ración
Energia
390 kcal /
1632 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
17.6 g
Hidratos de carbono
50.2 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
308.9 mg
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Revista Thermomix nº 143
35 Receitas
Espanha
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