Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 5min

4 portions

Ingredientes

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 3 mg

Proteína 2 g

Energia 1024 kJ / 244 kcal

Gordura 3 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson sous-vide 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Lapins apéritifs

Lapins apéritifs

1h 30min

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4h

Sauce caramel vanille bourbon

Sauce caramel vanille bourbon

40min

Sauce BBQ

Sauce BBQ

20min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 5min

Fond de volaille

Fond de volaille

45min

Gâteau de Noël aux fruits

Gâteau de Noël aux fruits

2h 20min

Pâté en croûte

Pâté en croûte

10h

Quenelles au cresson

Quenelles au cresson

Nenhuma avaliação

Burgers de dinde

Burgers de dinde

1h 25min

Biscuits d'avoine sur bâtonnets

Biscuits d'avoine sur bâtonnets

1h 30min

Chutney de mangue

Chutney de mangue

1h 20min