Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Flan au topinambour, sauce au gruyère
Preparação 15min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
250 g de topinambours coupés en morceaux (environ 3 cm)
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
-
120 g de lait de soja
-
3 œufs
-
1 c. à café de sel et 1 pincée
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ c. à café de levure chimique
-
½ c. à café de jus de citron
-
500 g d'eau
-
70 g de gruyère coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de sel
-
pignons de pin grillés pour le dressage
-
3 brins de persil frais, équeutés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
566.8 mg
Proteína
8.3 g
Energia
932.8 kJ /
224.7 kcal
Gordura
16.8 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
5.8 g
Hidratos de carbono
9.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Best of flans - automne
13 Receitas
França
França
Thermomix® et moi n°33
47 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Cheesecake à la betterave
3h 15min
Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
35min
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50min
Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes
1h 15min
Gomasio au vert de poireau
40min
Mille-feuille de topinambour au quinoa
30min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50min
Farci charentais
2h
Tempuras de courgette et d'aubergine
45min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Flans vapeur aux épinards
40min
Soufflé aux carottes, cheddar et noisette
1h 10min