Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Curry de lentilles
Preparação 25min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
La pâte de curry
-
140 g d'oignons rouges coupés en deux
-
30 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (2 cm)
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2 branches de citronnelle, fraîche pulpe en morceaux (3 cm)
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4 gousses d'ail
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3 piments rouges, frais épépinés
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2 c. à café de cumin en poudre
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2 c. à café de coriandre en poudre
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2 c. à café de poudre de curcuma séché
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2 c. à café de cannelle moulue
-
1 c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
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2 c. à soupe de jus de citron vert
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2 c. à soupe de sauce de soja
Le curry de lentilles
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2 c. à soupe d'huile de sésame grillé
-
150 g de lentilles rouges séchées
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300 g de patates douces pelées, en dés (2 cm)
-
450 g d'eau
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250 g de lait de coco
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½ c. à café de sel
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1 citron vert rincé sous l’eau très chaude, épongé, en quartiers
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40 g de noix de cajou, fraîches (voir conseils)
-
½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches
Nutrição por 1 portion
Energia
458 kcal /
1917 kJ
Proteína
16.5 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
45 g
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