Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Curry d'aubergine (végan)
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
120 g d'oignons coupés en deux
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30 g de cacahuètes, grillées, salées
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1 piment rouge, long épépiné, en morceaux
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30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
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50 g de jus de citron, fraîchement pressé
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450 g d'eau
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500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
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sel pour l'assaisonnement
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1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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35 g d'amidon de maïs
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30 g de pâte de curry Massaman
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150 g de lait de coco
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20 g de miel20 g de sirop d’agave
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250 g de pois chiches en boîte égouttés
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100 g de haricots verts surgelés décongelés et coupés en morceaux (2-3 cm)
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100 g de champignon de Paris, frais coupés en deux
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coriandre, fraîche grossièrement hachée, pour décorer
Nutrição por 1 portion
Energia
452.9 kcal /
1894.9 kJ
Proteína
11.8 g
Gordura
25.9 g
Hidratos de carbono
44.2 g
Fibra
11.3 g
Gordura saturada
7.9 g
Sódio
1160.1 mg
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Suíça
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