Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

4.2 58 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

d'Appenzeller fromage à pâte mi-dure, en morceaux (3 cm)
80 g
d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
de riz risotto (cuisson 20 min.)
300 g
d'huile d'olive
20 g
citron bio, zeste râpé
1
d'eau
730 g
de vin blanc
100 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu
4 pincées
de pousses d'épinard frais
150 g
de jus de citron
2 c. à soupe

Nutrição por 1 portion

Energia 436.5 kcal / 1826.4 kJ

Proteína 11.7 g

Gordura 11.9 g

Hidratos de carbono 65.9 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 4.7 g

Sódio 491.4 mg

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