Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g d'échalotes (2-3 échalotes)
- 30 g d'huile d'olive
- 250 g d'orge perlé, moyen, lavé et égoutté
- 100 g de vin blanc sec, végétalien
- 750 g d'eau, chaude
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison, végétalienne (voir conseil)
ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétalien - ½ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ¾ c. à café de thym déshydraté (opcional)
- 40 g de pignons de pin
- 400 g de courgette, tranchée (5 mm)
- 50 g de tomates séchées à l'huile, coupées en lanières (5 mm)
- 60 g de beurre d'amandes blanches
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2159 kJ / 517 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 8.5 g
Receitas alternativas
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1 Std.
Risotto au potiron et au bacon
25min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10min
'Mac & Cheese' au butternut
45min
Tofu en ragoût
30 Min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Chili non Carne
1 Std.
Burger végétalien aux haricots
1h 20min
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Carbonara végétarienne
30 Min
Taboulé au quinoa et au thon
40min