
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g d'échalotes (2-3 échalotes)
- 30 g d'huile d'olive
- 250 g d'orge perlé moyen, lavé et égoutté
- 100 g de vin blanc sec végétalien
- 750 g d'eau chaude
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison végétalienne (voir conseil)
ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) végétalien - ½ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ¾ c. à café de thym déshydraté (opcional)
- 40 g de pignons de pin
- 400 g de courgette tranchée (5 mm)
- 50 g de tomates séchées à l'huile, coupées en lanières (5 mm)
- 60 g de beurre d'amandes blanches
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 517 kcal / 2159 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Fibra
- 8.5 g
Receitas alternativas
Risotto au citron et épinards
30min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1h
Chili non Carne
1h
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
40min
Taboulé au quinoa et au thon
40min
Risotto au potiron et au bacon
25min
Porridge aux fruits frais
15min
Curry de légumes à l'indienne
1h 10min
Burger végétalien aux haricots
1h 20min
Polenta et ragoût de champignons
45min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10min