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Pizza di patate alle verdure
Preparação 5min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di acqua320 g
-
di sale10 g
-
di farina di grano duro600 g
-
di lievito di birra fresco15 g
Farcitura
-
di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
-
di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)80 g
-
di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)80 g
-
di zucchine a pezzi (1-2 cm)50 g
-
di melanzane a pezzi (1-2 cm)100 g
-
di funghi champignon affettati300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
foglie di basilico lavate ed asciugate4 - 6
Nutrição por 1 porzione
Energia
452 kcal /
1891 kJ
Proteína
16.6 g
Gordura
17.2 g
Hidratos de carbono
61.5 g
Fibra
4.2 g
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