Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g di cipolla a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di funghi secchi, precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
- 150 g di bietole, lavate e a pezzi
- 300 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 130 g di pomodori freschi a pezzi
- 300 g di acqua
- 2 foglie di salvia fresca lavate
- fette di pane tostato, a piacere
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 608 kJ / 145.5 kcal
- Proteína
- 6.5 g
- Hidratos de carbono
- 20.6 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 23.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Zuppa di farro e legumi
45min
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di farro e fagioli
1 Std.
Cacciucco di ceci
50min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1 Std.
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1 Std. 10 Min
Zuppa al profumo di curcuma
1 Std.
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1 Std. 10 Min
Zuppa di legumi e verdure
40min