Floating islands

Floating islands

4.2 9 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Vanilla sauce (crème anglaise)

egg yolks
6
milk
450 g
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (opcional) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (opcional) chopped
25 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 887 kJ / 212 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 174 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Amaretti

35min

Cauliflower Cheese Bites with Sour Cream Dip

4h 15min

Aquafaba Meringues

2h 15min

Gluten-free Gingerbread Biscuits

1h 30min

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

25h 40min

Fruit sauce (coulis)

10min

Apples with Cider Sabayon Sauce

40min

Plum Lattice Tart

2h 20min

Plum and Almond Traybake

1h 5min

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11h 30min

Allergen Friendly Crispy Chicken Goujons

30min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1h