Gluten-free Raspberry Cream Roulade

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

4.9 12 avaliações

Preparação 30min

Total 25h 40min

10 portions

Ingredientes

Royal Icing Snowflakes

egg white from large egg (see tip)
1
icing sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
¼ tsp
desiccated coconut for sprinkling
1 Tbsp

Sponge Cake

large eggs
4
caster sugar
110 g
gluten free flour
120 g
caster sugar for sprinkling
2 - 3 Tbsp

Mascarpone Cream

double cream
500 g
mascarpone
100 g
icing sugar
2 Tbsp

Assembly and Decoration

raspberry jam
200 g
strawberry jam
fresh raspberries
150 g
desiccated coconut
20 g
white chocolate shavings
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 88 mg

Proteína 6 g

Energia 2501 kJ / 600 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gluten-free Christmas 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Blueberry and Lavender Bundt Cake

2h 45min

Pecan Pie Tarts

2h 25min

Meringue Ghosts

12h 25min

Peach Pavlova

5h 30min

Sponge Cake

1h 50min

Baked Peaches with Meringue Topping

40min

Raspberry and Vanilla Éclairs

2h

Cinnamon Stars (German)

1h 30min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Chocolate Jaffa Cake (Gluten Free)

2h 50min

Chocolate Mousse

3h 20min

White Chocolate, Raspberry and Pistachio Brownies (Gluten Free)

1h 15min