Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

4.2 46 avaliações

Preparação 15min

Total 10h

6 doses

Ingredientes

Carne guisada

carne de vitela s/ nervos cortada em cubos médios (5 cm aprox.)
800 g
vinho tinto
150 g
sal
2 - 3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Água q.b. p/ hidratar
cebola cortada em pedaços
150 g
aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
azeite
25 g
pimento verde cortado em cubos
100 g
pimento vermelho cortado em cubos
100 g
ramo de cheiros (louro, salsa, hortelã e tomilho)
1
tomate em pedaços
200 g
mel
30 g
vinagre
30 g
manjericão só as folhas
10 g
orégãos
1 c. chá de
colorau
1 c. chá de
malagueta
1

Arroz

azeite
20 g
dentes de alho
2
cebola cortada em fatias (ver dica)
200 g
arroz agulha
300 g
ervilhas descongeladas
200 g
hortelã só as folhas
2 pés de
sal
1 c. chá de
água
580 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 34 g

Energia 2198 kJ / 525 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rockstars 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cozer 500 g de bife de vaca

35min

Saltear mistura de legumes para sopa ou guisados

25min

Saltear 200 g de pimento

20min

Puré de pera

30min

Iogurte gelado de manga

5min

Gelado de morango vegan

5min

Guisado de borrego com arroz a vapor

4h

Crumble vegan de maçã com gelado rápido de caju

Nenhuma avaliação

Gelado de banana e canela sem açúcar

5min

Batido energético

10min

Batido delicioso

10min

Quiche de espinafres com bacon

2h