
Dispositivos e acessórios
Happy Veggie Empanadas
Preparação 20min
Total 1h 10min
20 piece
Ingredientes
Empanadas filling
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olive oil30 g
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onion cut in halves250 g
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garlic clove1
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fine sea salt1 tsp
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cherry tomatoes halved100 g
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red pepper cut in pieces100 g
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green olives, pitted halved50 g
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carrot cut in pieces100 g
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ground black pepper1 - 2 pinch
Empanadas dough
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plain flour400 g
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fine sea salt1 tsp
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unsalted butter in pieces120 g
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medium egg1
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water plus extra for wetting110 g
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white vinegar (opcional)1 tsp
-
egg yolk for brushing
Nutrição por 1 piece
Energia
165 kcal /
689 kJ
Proteína
3 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
164 mg
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