Cake pops de chocolate

Name: Cake pops de chocolate
Prep time: 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 100 g avelã; 120 g tâmaras s/ caroço; 2 ovos; 30 g óleo vegetal; 1 c. chá de aroma de baunilha; 200 g leitelho; 100 g farinha; 30 g cacau em pó; 1 c. chá de bicarbonato de sódio; 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos; 1 - 2 pitadas de sal; 15 g framboesas desidratadas; 50 g amêndoa s/ pele; 100 g manteiga de amendoim c/ pedaços; 400 g chocolate para culinária; 3 c. sopa de óleo vegetal

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Preparação 50min

Total 4h 50min

20 unidades

Ingredientes

Bolo de chocolate

avelã
100 g
tâmaras s/ caroço cortadas em metades
120 g
ovos
2
óleo vegetal
30 g
aroma de baunilha
1 c. chá de
leitelho (Buttermilk - ver dica)
200 g
farinha
100 g
cacau em pó
30 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
1 - 2 pitadas de

Cake pops

framboesas desidratadas
15 g
amêndoa s/ pele
50 g
manteiga de amendoim c/ pedaços
100 g
chocolate para culinária partido em pedaços (ver dica)
400 g
400 g chocolate branco, partido em pedaços (ver dica)
óleo vegetal
3 c. sopa de
Coco ralado s/ açúcar (opcional) crú ou tostado q.b. p/ polvilhar
Drageias de açúcar coloridas (opcional) q.b. p/ decorar