Macarons de coco com ganache de coco

Macarons de coco com ganache de coco

3.5 2 avaliações
Preparação 1h 30min
Total 2h 30min
30 unidades

Ingredientes

Ganache de coco
  • chocolate de leite partido em pedaços
    90 g
  • vagem de baunilha aberta ao meio (ver dica)
    ½
  • leite de coco (apenas a parte sólida)
    80 g
  • natas
    70 g
  • coco ralado (ver dica)
    60 g
Macarons de coco
  • açúcar
    210 g
  • amêndoa s/ pele
    110 g
  • claras de ovo (ver dica)
    100 g
  • coco seco ralado
    1 c. sopa de

Nutrição por 1 unidade

Energia 94.4 kcal / 395 kJ
Proteína 1.6 g
Gordura 5.5 g
Hidratos de carbono 10.2 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 2.9 g
Sódio 10.7 mg

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