Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

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Preparação 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
60 g de lardons fumés
250 g de lentilles vertes sèches
100 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 saucisses de Montbéliard
2 brins de persil frais ciselés

Nutrição por 1 portion

Energia 396.8 kcal / 1660.1 kJ

Proteína 21.7 g

Gordura 15.4 g

Hidratos de carbono 44.8 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 4.4 g

Sódio 896 mg

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