Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 longe de porc (env. 1360 g)
- 225 g de bacon salé et fumé tranché
- sel, pour saupoudrer, selon le goût
- poivre noir moulu, pour saupoudrer, selon le goût
- 340 g de vin blanc
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles
- 2 pommes, évidées coupées en rondelles
- 3 feuilles de laurier séchées
- 3 brins de romarin frais
- 85 g de parmesan, en cubes
- 2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1100.6 kJ / 263 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Hidratos de carbono
- 11.8 g
- Gordura
- 16 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 365.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Risotto au parmesan (TM6 Métrique)
30 min
Coq au Vin (Betty) Métrique
2h 15 min
Crème fouettée
10 min
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2 godz. 40 min
Mayonnaise bistro
5 Min
Boules d'amour
1h
Pâté chinois
1h 30 min
Pain artisanal (Betty) Métrique
4h 35min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 min
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1h
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5 Min