Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

4.0 6 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 35min
8 portions

Ingredientes

  • 1 longe de porc (env. 1360 g)
  • 225 g de bacon salé et fumé tranché
  • sel pour saupoudrer, selon le goût
  • poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
  • 340 g de vin blanc
  • 2 oignons rouges coupés en rondelles
  • 2 pommes évidées coupées en rondelles
  • 3 feuilles de laurier séchées
  • 3 brins de romarin frais
  • 85 g de parmesan en cubes
  • 2 c. à thé de poivre blanc moulu
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 365.2 mg
Proteína 10.9 g
Energia 1100.6 kJ / 263 kcal
Gordura 16 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 6.2 g
Hidratos de carbono 11.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...