Mixed vegetable mash (purée)

Mixed vegetable mash (purée)

4.4 8 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

floury potatoes peeled, cut into pieces (2-3 cm)
600 g
vegetables (e.g. pumpkin, carrots, sweet potato, peas, cauliflower, broccoli), cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
400 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
full cream milk (see Tips)
350 g
butter
30 g
ground nutmeg (optional)
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 505.5 mg

Proteína 6 g

Energia 678 kJ / 161 kcal

Gordura 6 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 19 g

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